GIOVANI CHEF CRESCONO: 6 NUOVI JRE AL CONGRESSO 2016

Da Civiltà del Bere – link all’articolo

SIAMO ENTRATI NELL’ASSOCIAZIONE DEI GIOVANI RISTORATORI D’EUROPA

Cresce l’associazione dei giovani chef imprenditori. Il 23esimo Congresso nazionale dei Jeunes Restaurateurs Italia (a Orvieto lo scorso weekend, 3 e 4 … Leggi ..

SALVATORE GERACI E I SUOI VINI DI PALARI – 29 APRILE CENA DEGUSTAZIONE

CENA DEGUSTAZIONE CON SALVATORE GERACI DI PALARI VENERDì 29 APRILE 2016

La cena avrà inizio dalle ore 20.30 con Salvatore Geraci che ci parlerà della sua magnifica azienda messinese Palari e ci guiderà nella degustazione di alcune annate del suo vino più … Leggi ..

Alta cucina in rosa. Videochat Web & Food

Andato in onda il: 10/03/2016

Le donne sono sempre più protagoniste nell’alta cucina italiana. Grinta, impegno, passione e attenzione alle materie prime caratterizzano una generazione di giovani donne chef che stanno conquistando la ribalta in un … Leggi ..

COPPO E I SUOI SPUMANTI – VENERDI’ 15 APRILE 2016

CENA DEGUSTAZIONE CON LUIGI COPPO E I SUOI SPUMANTI VENERDì 15 APRILE 2016

La cena avrà inizio dalle ore 20.30 con Luigi Coppo che ci parlerà dei suoi spumanti prodotti dal 1892 nella storica cantina divenuta Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’Unesco!

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SR 222 LA STRADA CHE ATTRAVERSA LA GRANDE BELLEZZA

E’ online il nuovo webmagazine del territorio del Chianti Classico: Wechianti (www.wechianti.com ) è il nuovo progetto editoriale, edito dagli otto Comuni del Chianti Classico, che cercherà di raccontare gli eventi dell’area fiorentina. Il sito web è della … Leggi ..

STELLE TRA LE MESE NELLE SCUOLE A SAN CASCIANO

Il progetto ideato dal Comune è rivolto ai cuochi delle mense scolastiche

La grande arte degli chef entra nelle cucine delle scuole primarie di San Casciano, Mercatale, Cerbaia

Hanno palati fini, selettivi, esigenti e sono attratti dal buon … Leggi ..

PASQUA E PASQUETTA 2016

La domenica di Pasqua 27 marzo aperti solo a pranzo Lunedì di Pasquetta 28 marzo aperti pranzo e cena

MENU’ PASQUA E PASQUETTA

Mezzo Uovo • Insalata pasqualina di Gamberi rosa, Asparagi… • Ravioli di pecorino con crema … Leggi ..

4 MARZO GIANFRANCO FINO VITICOLTORE

CENA DEGUSTAZIONE  GIANFRANCO FINO VITICOLTORE VENERDì 4 MARZO ore 20,30

La cena avrà inizio dalle ore 20.30 con Gianfranco Fino e Simona Natale, che ci accompagneranno nella emozionante degustazione di Es e Jo! Il primo richiama il termine con il quale Freud identifica … Leggi ..

GRAZIE THANK YOU ARIGATO GRACIAS Спасибо MERCI

Una sola parola, logora, ma che brilla come una vecchia moneta: “Grazie!” (Pablo Neruda) -Mamma? -Sì? -Grazie e’ una parola magica? -Perché figlia mia? -Perché quando dico grazie tutti mi sorridono (Anonimo)

Il sentimento della gratitudine influisce … Leggi ..

12 FEBBRAIO 2016 -JOSEPH PERRIER ANNATE STORICHE

CENA DEGUSTAZIONE  CON ANNATE STORICHE 1982 1989 1998  CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER VENERDì 12 FEBBRAIO ore 20,30

La cena avrà inizio dalle ore 20.30 con Jean-Claude Fourmon presidente di Joseph Perrier che ci accompagnerà nella degustazione di annate storiche e in anteprima … Leggi ..