“Expect The Unexpected”: tutte le donne chef d’Italia in un’unica serata

La prima Performance Collettiva delle Donne Chef Italiane alla Graduation di Alma Graduate School Università di Bologna.

In occasione della Graduation di Alma Graduate School, nel corso della quale hanno conseguito il master 372 studenti, venerdì 4 luglio si è svolta la prima Performance Collettiva delle Donne Chef Italiane.

Come cerimonia di chiusura, le più grandi donne chef si sono alternate fra i fornelli in una cena di gala speciale presso il parco di Villa Guastavillani, sede della Scuola.

Scopo dell’evento è dare visibilità e valorizzare la risorse femminili che, nell’alta ristorazione come in impresa, mostrano superiori capacità di gestione dell’incertezza.

Ecco l’elenco delle nostre colleghe chef:
Vittoria Aiello, Torre del Saracino di Vico Equense (NA)
Lucia Antonelli, Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli (BO)
Cristina Bowerman, Glass Hostaria di Roma
Alessandra Buglioni, Real Castello di Verduno (CN)
Marzia Buzzanca, Percorsi di Gusto de L’Aquila
Maria Carati, Caminetto d’oro di Bologna
Maria Cicorella, Pasha di Conversano (BA)
Debora Corsi, La Perla del Mare di S.Vincenzo (LI)
Iside De Cesare, La Parolina di Trevinano (VT)
Anna Dente, Osteria di San Cesario (RM)
Patrizia Di Benedetto, Bye Bye Blues di Palermo
Giovanna Guidetti, Osteria La Fefa di Finale Emilia (MO)
Rosanna Marziale, Le Colonne di Caserta (CE)
Aurora Mazzuchelli, Marconi, Sasso Marconi (BO)
Valeria Piccini, Da Caino di Montemerano (GR)
Maria Elisabeth Probst, La Tenda Rossa di Cerbaia Val di Pesa (FI)
Antonella Ricci, Fornello da Ricci di Ceglie Messapica (BR)
Giuliana Saragoni, Locanda al Gambero Rosso di San Pietro in Bagno (FC)
Marta Scalabrini, Marta in Cucina di Reggio Emilia
Beatrice Segoni, Borgo San Jacopo di Firenze
Maria Grazia Soncini, La Capanna di Eraclio di Jolanda di Savoia (FE)
Sonia Visman, Albergaccio di Castellina, Castellina in Chianti (SI)

Alcune immagini della serata:

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