31 DICEMBRE 2014 – CENONE DI SAN SILVESTRO
31 DICEMBRE 2014 CENONE DI SAN SILVESTRO
Lollipop di fegato grasso e fragole
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Ostriche ubriache
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Medaglioni di capasante
con zucca piccante e barbina rossa
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Risotto cicale e caramello
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Ravioli di Tartufo bianco di San Miniato
con formaggio buccia di rospo e sedano croccante
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Filetto di manzo di razza Calvana
fegato grasso d’oca • carciofi
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Granita di champagne
melograno • uva
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Macaron in rosso
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invio in corso...15 16 e 17 febbraio TRIPUDIO DI OSTRICHE e FRANCIACORTA BERLUCCHI
1 dicembre 2017 | La tenda rossa
15 16 e 17 FEBBRAIO 2018 MENU’ TRIPUDIO DI OSTRICHE e CUVÉE JRE N° 4 BERLUCCHI
Ostriche di varie qualità e provenienti da zone diverse, frutti di mare e molluschi di ogni tipo sono i protagonisti per 3 giornate … Leggi ..
GRAZIE THANK YOU ARIGATO GRACIAS Спасибо MERCI
1 febbraio 2016 | La tenda rossa
Una sola parola, logora, ma che brilla come una vecchia moneta: “Grazie!” (Pablo Neruda) -Mamma? -Sì? -Grazie e’ una parola magica? -Perché figlia mia? -Perché quando dico grazie tutti mi sorridono (Anonimo)
Il sentimento della gratitudine influisce … Leggi ..
